بایگانی برچسب ها: جوجه چینی

جوجـــــــه چینی …

جوجـــــــه چینی …

جوجـــــــه چینی …این هم روش دوم مواد لازم برای 5 نفر : فیله مرغ : 500 گرم… آبلیمو : 4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : 2 عدد سیر : 2 حبه نمک و زعفران دم کرده :به میزان لازم مواد لازم برای خمیر بنیه : تخم مرغ : 2 عدد ماء الشعیر بدون طعم یا تلخ یا لیمویی به دلخواه : 1 لیوان شیر : 1/2 لیوان خمیر مایه : 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آرد : به میزان لازم نمک وفلفل سفید :به میزان لازم روش تهیـــــه : 1_استخوانهای گ...

ادامه مطلب

جوجه چینی

جوجه چینی

مواد لازم برای تهیه جوجه چینی: سینه ی مرغ یک عدد کامل پیاز یک عدد بزرگ آبلیمو 2 ق.غ سیر 2 حبه نمک + زعفران ماست نیم پیمانه   مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه ماالشعیر بی مزه 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد شیر ½ لیوان خمیر مایه 1 ق.غ بکینگ پودر 1 ق.چ آرد به میزان لازم   مواد لازم برای تهیه سس تارتار زرده و سفیده پخته شده 2 عدد خیارشور ریز شده 3 ق.غ پیاز ریز شده 1 ق.غ سس مایونز 3 ق.غ سس تند گوجه 2 ق.غ فلفل و کاری و آویشن دلخواه جعفری تا...

ادامه مطلب

جوجه چینی (غذای اصلی)

جوجه چینی (غذای اصلی)

همیشه تو رستوران خوردم ولی خودمون درست نکردیم الان میتونیم تو خونه درست کنیم خیلی آسونه زمان آماده سازی:  کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت:  کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی:  خوراک با مرغ خوردنی برای چند نفر:  2 وعده:  ناهار منطقه / قومیت: ...

ادامه مطلب

جوجه چینی با سس تاتار

جوجه چینی با سس تاتار

سلام به همه طرفداران و عاشقان آشپزی…….امیدوارم خستگی تعطیلات تموم شده باشه و همه شما در این فصل سر سبز ، با طروات تر از همیشه باشید ….این غذا یک از غذاهای مورد علاقه منه .بسیار خوشمزه وهمینطور شیک ومجلسی برای مهمانی های شام هست ……امیدوارم امتحان بفرمایید ولذت ببرید … “بعد از تعطیلات از دوستان خوبم به نام های “میثا “خانوم و “وو”عزیز خبری ندارم …امیدوارم هر جا هستند سلامت باشند &#...

ادامه مطلب

جوجه چینی/بنیه کدو/بنیه پیاز

جوجه چینی/بنیه کدو/بنیه پیاز

مواد لازم برای خمیر بنیهتخم مرغ 2 عدد ماالشعیر 1 پیمانه شیر نصف پیمانهپکینگ پودر 1 قاشق چایخوریجوش شیرین یک چهارم قاشق چایخورینمک، فلفل، زعفرانآرد به میزان لازم طرز تهیه خمیر بنیهابتدا زرده تخم مرغ را با بقیه مواد به جز آرد مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا مایع کمی از ماست سفت تر شود سفیده تخم مرغ را با هم زن بزنید تا کاملا سفت و سفید شود و از ظرف نریزد سفیده را به مواد اضافه کنید و به آرامی با قاشق ...

ادامه مطلب

جوجه چینی

جوجه چینی

مواد لازم:   فیله سینه مرغ                    1 تکه نمک، فلفل، زنجبیل               به میزان لازم آرد سفید                           2 فنجان ماء الشعیر      ...

ادامه مطلب

جوجـــــــه چینی …

جوجـــــــه چینی …

جوجـــــــه چینی …این هم روش دوم مواد لازم برای 5 نفر : فیله مرغ : 500 گرم… آبلیمو : 4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : 2 عدد سیر : 2 حبه نمک و زعفران دم کرده :به میزان لازم مواد لازم برای خمیر بنیه : تخم مرغ : 2 عدد ماء الشعیر بدون طعم یا تلخ یا لیمویی به دلخواه : 1 لیوان شیر : 1/2 لیوان خمیر مایه : 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آرد : به میزان لازم نمک وفلفل سفید :به میزان لازم روش تهیـــــه : 1_استخوانهای گ...

ادامه مطلب

جوجه چینی

جوجه چینی

مواد لازم برای تهیه جوجه چینی: سینه ی مرغ یک عدد کامل پیاز یک عدد بزرگ آبلیمو 2 ق.غ سیر 2 حبه نمک + زعفران ماست نیم پیمانه   مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه ماالشعیر بی مزه 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد شیر ½ لیوان خمیر مایه 1 ق.غ بکینگ پودر 1 ق.چ آرد به میزان لازم   مواد لازم برای تهیه سس تارتار زرده و سفیده پخته شده 2 عدد خیارشور ریز شده 3 ق.غ پیاز ریز شده 1 ق.غ سس مایونز 3 ق.غ سس تند گوجه 2 ق.غ فلفل و کاری و آویشن دلخواه جعفری تا...

ادامه مطلب

جوجه چینی (غذای اصلی)

جوجه چینی (غذای اصلی)

همیشه تو رستوران خوردم ولی خودمون درست نکردیم الان میتونیم تو خونه درست کنیم خیلی آسونه زمان آماده سازی:  کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت:  کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی:  خوراک با مرغ خوردنی برای چند نفر:  2 وعده:  ناهار منطقه / قومیت: ...

ادامه مطلب

جوجه چینی با سس تاتار

جوجه چینی با سس تاتار

سلام به همه طرفداران و عاشقان آشپزی…….امیدوارم خستگی تعطیلات تموم شده باشه و همه شما در این فصل سر سبز ، با طروات تر از همیشه باشید ….این غذا یک از غذاهای مورد علاقه منه .بسیار خوشمزه وهمینطور شیک ومجلسی برای مهمانی های شام هست ……امیدوارم امتحان بفرمایید ولذت ببرید … “بعد از تعطیلات از دوستان خوبم به نام های “میثا “خانوم و “وو”عزیز خبری ندارم …امیدوارم هر جا هستند سلامت باشند &#...

ادامه مطلب