طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده - بیوگرافی 98
x بســتن تبلـیغـات X
ایستایی وجود ندارد ، هر چه هست جوشش و جاری بودن است.
خانه » سرگرمی و تفریح » طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده
مانتو
طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

سلام خدمت دوستای گل و نازنینم طاعات و عبادات همتون قبول امشب شب قدره از همه دوستان التماس دعا دارم ما رو فراموش نکنید

مواد
لازم :

پیاز      1 عدد بزرگ

گوشت
چرخ کرده    250 گرم

رب
گوجه    یک قاشق غذاخوری پر

لپه   1 لیوان

سیب
زمینی    3 عدد متوسط 

نمبک ،
فلفل ، دارچین ، زردچوبه ، روغن و آب لیمو به میزان لازم

 

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده :

ابتدا لپه
ها رو می شوریم و با دو لیوان آب از 5 یا 6 ساعت قبل با یک قاشق مرباخوری نمک خیس
می کنیم و بعد لپه ها رو با آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت ملایم میذاریم تا
پخته بشه (اما مواظب باشید له نشه) و بعد یک عدد پیاز را با رنده درشت رنده می
کنیم و برای این که پیازمون عسلی بشه روغن و پیاز رو یکدفعه داخل ماهی تابه می
ریزیم و میذاریم با حرارت متوسط سرخ بشه و مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

و
بعد گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ شده اضافه می کنیم و تفت میدیم درپوش قابلمه رو
میذاریم (10 دقیقه) ولی هر 2 دقیقه درپوش 
قابلمه رو برمی داریم و یه هم می زنیم

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

لپه هایی
رو که داخل قابلمه پخته بودیم رو داخل آبکش می ریزیم و زیر آبکش یه ظرفی و کاسه می
ذاریم چون بعدن به آب لپه ها احتیاج داریم وقتی گوشت چرخ کرده ها هم سرخ شد یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه می کنیم و دوباره تفت میدم و درپوش قابلمه رو
می ذاریم (2 تا 3 دقیقه)

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

خوب لپه ها رو به به مواد اضافه می کنیم
و تفت میدیم و در قابلمه رو میذاریم ولی وسط ها درپوش قابلمه رو برمی داریم و تفت
میدیم ( 2 تا 3 دقیقه)

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

حالا آب
لپه ها رو اضافه می کنیم اگه دید آب کمه مقداری آب جوش اضافه می کنیم (مقدار آب
باید به مقداری باشه که روی لپه ها رو بگیره ) و مقداری دارچین بهش اضافه می کنیم
(یک چهارم قاشق چایخوری)  و چند جوش که
خورد حرارت رو کم می کنیم تا غذا جا بیفته (35 دقیقه تا 40 دقیقه طول میکشه) 5
دقیقه آخر به اون یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه می کنیم

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

خوب
حالا بریم سراغ سیب زمینی ها سرخ کرده خورشت لپه

سیب
زمینی ها رو به صورت خلال خلال نازک خرد می کنیم و اون ها رو با مقداری آب و نمک
(یک قاشق مرباخوری) در یک ظرف می ریزیم (10 تا 15 دقیقه بمونه) بعد سیب زمینی را
در سبد می ریزیم و بعد اون ها آب می ریزیم و میشوریم  بعد
اونها  رو در آبکش می ریزیم تا آبش گرفته بشه و بعد در روغن اون رو سرخ می کنیم .

طرز تهیه خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده با عکس مرحله به مرحله

تقریبن این
خورشت 50 تا 60 طول می کشه که آماده میشه

امیدوارم
که از این آموزش هم خوشتون اومده باشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .  

غذا با گوشت چرخ کرده

اشتراک گذاری مطلب

هر گونه کپی برداری از مطالب بدون ذکر منبع حرام میباشد وپیگرد قانونی به همراه دارد